Complexul Muzeal de Științele Naturii Ion Borcea
Bacău
11 aprilie 2019
Vernisaj: 11 aprilie 2019, ora 11:00.
De-a lungul istoriei, mirodeniile au jucat un rol important
în toate culturile, exprimând bunăstarea, poziţia socială şi fiind utilizate în
scop culinar, curativ sau în diferite ritualuri magice şi religioase. Datorită
aprecierii lor au dobândit o mare valoare comercială de-a lungul timpului. În
întreaga lume acestea sunt frecvent folosite în arta culinară dar şi în
diferite terapii, existând o tendinţă de creştere a interesului faţă de
beneficiile lor.
Expoziţia cuprinde informaţii despre fascinanta istorie a
mirodeniilor şi despre calităţile culinare şi vindecătoare ale acestora. Sunt
expuse 28 de mirodenii, cu varietăţile lor şi cu forme diferite de utilizare.
Vizitatorii vor avea ocazia să descopere printre acestea şi cea mai scumpă
mirodenie din lume. Vor putea afla care este originea speciilor de plante
folosite ca ingrediente pentru savoarea mâncărurilor şi ca remedii terapeutice.
De asemenea, cei interesaţi pot accesa o aplicaţie tip chatbot pe touchscreen,
pentru completarea informaţiilor şi pot testa mostre olfactive de uleiuri
aromatice, expuse prin intermediul unui modul interactiv.
Punem la dispoziţia publicului şi cartea Mirodeniile –
poveşti cu gust, publicată în cadrul editurii instituţiei, Editura Ion
Borcea care poate fi achiziţionată de la shop-ul muzeului.
Vă așteptăm!
Persoană de contact: Anca Tudor-Andrei – muzeograf
Telefon: 0234/512006
Manager,
Dr. Gabriela Gurău
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu